Kuchnia włoska jest jedną z najbardziej cenionych kuchni europejskich. Cechuje się używaniem dużej ilości warzyw oraz przypraw, takich jak: tymianek, rozmaryn, bazylia czy oregano. Popularne jest używanie oliwy, pomidorów oraz oliwek. Włosi przygotowują posiłki ze świeżych składników, dostępnych w zależności od pory roku. Bardzo sobie cenią kulinarną tradycję, ściśle trzymają się sprawdzonych przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie.
Mogę się założyć, że każdy z nas potrafi wymienić chociaż jedna znaną włoską potrawę. Najbardziej popularnym fast foodem w Polsce jest pizza, choć mało jest lokali, które oferują ją w tradycyjnym, włoskim stylu (Włosi nie uznają dodatkowych sosów, oprócz bazowego, pomidorowego). Kolejnymi znanymi potrawami są chociażby: spaghetti, gnocchi, risotto czy ravioli.
Włosi mogą pochwalić się też masą pysznych deserów, takich jak np: panna cotta, tiramisu czy zabaglione.
A czy Ty masz już swoją ulubioną włoską potrawę? Zachęcam do dzielenia się opiniami zostawiając komentarz 🙂
Kulinarna podróż 